Oggi ti propongo un dolce di carnevale semplice e irresistibile: i biscotti maschere di pasta di Carnevale con pasta frolla. Questi biscotti a forma di maschera sono facili da preparare, colorati e perfetti per ogni festa in maschera e, con un po’ di cioccolato e zuccherini colorati, diventano davvero irresistibili. Scopri come farli con la mia ricetta facile e veloce!
Le mascherine di pasta frolla sono il dolce perfetto per il Carnevale soprattutto se non ami friggere. Oltre a essere facili da preparare, sono anche super divertenti da decorare. Se hai dei bambini, questa è una ricetta ideale per coinvolgerli nella preparazione e decorazione dei biscotti. Sono anche perfette da portare a una festa in maschera o come regalo goloso per gli ospiti.
Pronta a prepararle insieme?
-Valentina
150 ricette per rendere speciale ogni momento
Dolci Momenti
Ecco cosa ti serve per preparare le tue mascherine di pasta frolla:
Ingredienti per 18 biscotti mascherine di Carnevale
Per la pasta frolla
A piacere potete aromatizzarla con estratto di vaniglia,buccia grattugiata d’arancia o limone
Strumenti
Passaggi
Preparazione della Pasta Frolla
Inizia con la pasta frolla: Unisci in una ciotola il burro freddo a pezzetti insieme allo zucchero, lavoralo con le mani pigiando, fino a ottenere un composto sabbioso. A questo punto, aggiungi l’uovo e impasta. In ultimo la farina 00 e il pizzico di sale. Impasta su di un piano freddo fino a creare un panetto omogeneo.
Dividi l’impasto: Ora che la pasta frolla è pronta, dividila in due parti. In una metà aggiungi le gocce di cioccolato (se ti piacciono, altrimenti puoi lasciarle così). Impasta per distribuirle bene.
Stendi l’impasto: Stendi la pasta frolla su una superficie leggermente infarinata o su carta forno, fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm. Prendi un tagliapasta a forma di maschera e ricava le forme.
Cuoci le mascherine: Disponi le mascherine su una teglia rivestita con carta forno e inforna a 170°C per circa 10-12 minuti, finché non sono dorate ai bordi. Lascia raffreddare completamente.
Decorazione delle Mascherine di Pasta Frolla
Cioccolato fuso: Una volta che i biscotti sono freddi, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Immergi ogni mascherina nel cioccolato fuso e lascialo raffreddare leggermente.
Aggiungi zuccherini colorati: Mentre il cioccolato è ancora morbido, cospargi le mascherine con zuccherini colorati. Puoi scegliere quelli brillanti o a tema Carnevale per un effetto davvero festoso!
Come conservare i biscotti mascherina di Carnevale
Inoltre, questi biscotti si conservano bene in una scatola di latta per qualche giorno, quindi puoi prepararli in anticipo e portarli con te a qualsiasi festa di Carnevale.
Dosi variate per porzioni