Lo ammetto non amo eccessivamente il pollo specialmente se si deve fare arrostito ma ieri a pranzo non sapevo proprio cosa cucinare,con il caldo passa anche la fame 🙂 ed ecco che mi ricordo di una ricetta letta sulla confezione del Philadelphia ,che ha salvato il pranzo e ha reso il mio amato pollo gustosissimo!!E’ facilissima ,veloce e soprattutto fresca!
Ingredienti (x 2 persone)
300 gr di petto di pollo o bocconcini
100 gr di Philadelphia light
1/2 bicchiere di latte
pepe nero
sale q.b
Insalata
Pomodorini (a piacere)
Un pizzico di curry o senape (a piacere)
2 cucchiai di olio
Procedimento
Se usate i petti di pollo tagliateli a quadratini o in pezzetti più piccoli (per i bocconcini non c’è n’è bisogno ). Saltateli in padella con un filo d’olio. Una volta dorati aggiungere Philadelphia e il mezzo bicchiere di latte e cuocere a fuoco medio fin quando non si forma una crema! Aggiungere pepe e sale.Su di un piatto,distribuite l’insalata e i pomodorini e aggiungete il pollo con la crema.
*In questa ricetta al Philadelphia ho unito il curry,ma voi potete aggiungere senape o salsa allo yogurt oppure salsa alle erbe.
Anche l’insalata puo’ essere arricchita a piacere, è una ricetta che si presta a numerose varianti.
In meno di 20 minuti abbiamo preparato un piatto semplice ma gustossimo!
Mi hai convinta: questa ricetta è da provare
Se hai poco tempo e non ti va di mangiare il classico petto di pollo alla griglia è l’ideale!;)
Questa è una ricetta che possiamo fare anche noi uomini!!! Grazie Vale!!
è sfiziosa da fare, soprattutto per chi non ama particolarmente il pollo, provala 😉 Un abbraccio forte!