Su di me…

Valentina Boccia Ho voglia di dolce blog ricette
mi chiamo Valentina,

fare dolci è una delle mie tante passioni oltre la danza, la musica (mia musa ispiratrice), viaggiare e immortalare ogni singolo momento attraverso la fotografia. Quasi sempre con un iPod ed una valigia in mano mi piace curiosare ogni minimo angolo che mi circorda. La mia passione per i dolci mi è stata trasmessa dalla mia cara nonna sin dall’età di 8 anni quando nei pomeriggi d’inverno mi incantavo nel vederla leggere libri di cucina alla ricerca di una nuova ricetta, di un nuovo dolce che poteva rendermi felice ma anche stare ferma, essendo irrequieta ed una peste di natura!!

L’amore che metteva in ogni singolo passaggio trasformava ogni singolo dolcetto in un momento di felicità ! Cerco di trasmettere la stessa gioia, la stessa allegria e contentezza a chi può assaggiarli… ed è per questo che preparare dolci mi rende felice e mi rilassa!

Spero di condividere con voi cari lettori, le mie creazioni, aspetto i vostri commenti sulle mie ricette ed ogni tipo di consiglio che possa aiutarmi a crescere e migliorare.

Ringrazio, inoltre, tutti i miei cari e i miei amici che mi sostengono in ogni momento, assaggiano continuamente le mie ricette ma soprattutto fanno da cavie 😉

Buona Lettura!

Valentina

 

 


150 ricette per rendere speciale ogni momento

Dolci Momenti

29 Risposte a “Su di me…”

  1. ciao, ho un piccolo Bed and Breakfast e ho appena copiato una tua ricetta
    torta all’arancia con gocce di cioccolata
    mi è piaciuta tantissimo ,cosi come ai miei ospiti, cosi ho scritto la tua ricetta nel blog del mio sito mettendo un link verso il tuo, spero che non ti dispiaccia in caso contrario fammi sapere che tolgo la ricetta
    grazie per le tue bonta
    Teresa

    1. Ciao Teresa, innanzitutto benvenuta sul mio blog. Sono contentissima che la torta sia piaciuta a te e ai tuoi ospiti e grazie per averla recensita positivamente. Non ci sono problemi, torna a trovarmi e chissà quando avrò un po’ di tempo faccio una scappata nel tuo b&b per un weekend, la tua zona è meravigliosa. A presto 😉

  2. Ciao valentina, ho scoperto il tuo blog da poco e ne sono rimasta incantata. Belle ricette, ben scritte e fotografate. Ho gia provato a riprodurre una delle tue ricette i biscotti di frolla al limone e….. buonissimi. Hai trovato una nuova lettrice… ciao

  3. Avevo già lasciato un paio di commenti, ma ti devo fare i complimenti anche qui 🙂 Prima del tuo odiavo i blog di cucina, ma il tuo è davvero interessante e personale! Mi diverto molto a copiare le ricette, e praticamente ogni settimana porto qualcosa in ufficio (dove oramai quasi pretendono il dolcetto settimanale, li sto abituando malissimo). Grazie e buon lavoro 🙂

  4. Ciao Valentina, ho visto la tua pagina facebook e non potevo non cliccare “Mi piace”. Da li sono approdata sul tuo bellissimo blog, complimenti! I dolci sono fantastici come le foto ;-)!
    Anche io come te adoro la cucina, la fotografia ed ho aperto un blog da qualche mese. Mi farebbe piacere se passassi da me.
    Ti aspetto 😉

  5. Ciao Valentina, piacere di conoscerti. Quando trovo un blog interessante per una ricetta che ha attirato la mia attenzione, la seconda cosa che faccio è andare a leggere la INFO per saperne di più sull’autrice del blog. Lasciami dire che leggendo la tua, mi sono commossa, perchè quando racconti che eri incantata accanto a tua nonna nel vederla al lavoro nel realizzare dolci, mi ricordi la mia, che con tutta la sua passione e forza era sempre li a preparare qualcosa di buono da fare per noi nipoti. Complimenti per le foto, e vorrei sapere, che posto è lo sfondo di questa foto in alto … è meraviglioso … fa davvero sognare. Se vuoi passare a trovarmi sul mio blog, puoi cercarmi su Google con questo titolo : Daniwella … felicità e passione in cucina !!! Spero che ricambierai la mia visita, ti ho messo tra i miei preferiti e appena faccio la torta cremosa di mele, parlerò di te. Grazie ancora. P.S. Il mio debole sono le torte di mele e tutto ciò che è fatto con la zucca.

  6. Questo Blog è spettacolare!!!L’unico problema è che adesso ho voglia di fare tutte le ricette…Complimenti!!!(^_^)
    Ps.Ho già fatto la crostata al cioccolato con crema al raffaello!! Ottima!!!

  7. Ciao, ieri sera ho scoperto il tuo blog … non riuscivo a smettere di leggere le tue ricette … una meglio dell’altra, me ne sono segnate almeno una trentina da provare al più presto… complimenti! anzi COMPLIMENTONI!!!!

  8. Ciao Valentina, alle sei di mattino oggi ero giá sveglia…nn riuscivo piú a dormire e mi sn messa a sbirciare un po’ su internet alla ricetta di qualcosa di buono e carino e per la prima volta ti ho incontrato….ho letto tutto comprese quasi tutte le ricette bhe….ho deciso di metterti tra i miei preferiti…da oggi in poi le ricette che faró saranno firmate VALENTINA !! buon proseguimento e complimenti, un abbraccio! Monica

  9. Ciao Valentina, piacere di conoscerti. Ho conosciuto il tuo blog per caso, sono entrata per sbirciare perche mi ha attirato tanto il Sacher, che è la mia preferita come torta, e mi piace tanto il tuo blog , complimenti sei bravissima. E un spettacolo, non ho parole, ti metto in miei preferite. Problema e che mi piace tutti i tuoi dolci che è un spettacolo da vero. Il tuo è uno dei blog dei dolci migliori secondo me. Un abbraccio Alba.

  10. Ciao Valentina, complimenti per il tuo blog! Ho già provato qualcuna delle tue ricette..ho iniziato con la tua Red Velvet! Ho scelto di provare la tua ricetta perchè l’hai perfezionata, l’hai resa “tua” ed è venuta buonissima!!! Qui a Pisa qualche albero di mimosa sta già fiorendo e mi fa venire voglia di provare a fare la tua torta mimosa, ma siccome non ho mai fatto il pan di spagna vorrei prima provare con qualcosa di più semplice…puoi suggerirmi una ricetta? Se possibile con il cioccolato, così farai contento anche il mio compagno! Grazie mille e continua a postarci ricette!!

    1. Ciao Susanna che carina, ti ringrazio! :* Per quanto riguarda la torta mimosa io l’adoro ma se ti senti insicura sul pan di spagna perchè non provare con una bella foresta nera? Nel campo cerca la trovi! Fammi sapere e ti aspetto ancora qui 😉

  11. Ciao Valentina,
    volevo farti i complimenti per il blog che ha tantissime ricette interessanti e “goduriose” di dolci 🙂
    Io sono appassionata di pasticceria,non faccio che guardare programmi e blog e mettermi all’opera,finora con ricette semplici e non troppo complicate perchè io adoro i dolci semplici,,ma oggi dopo aver girato un pò nel tuo blog ho deciso di mettermi all’opera con qualcosa di più “laborioso” e così proverò a fare la Torta al cioccolato con Crema al mascarpone e nutella 🙂
    Poi non posso crederci ho trovato tra le tue ricette la Polacca aversana 😉 io ho vissuto ad Aversa fino all’età di 12 anni e mi ha accompagnato quel sapore e profumo buonissimo nella mia infanzia e sicuramente proverò a fare anche quella prossimamente….
    Ancora complimenti 🙂

    1. Ciao Lory che carina grazie e benvenuta! Com’è venuta la torta? La polacca aversana è entrata nella mia top ten dei dolci preferiti, spero che piaccia anche a te questa versione. Un abbraccio 😉

  12. Volevo fare i complimenti a Valentina. I suoi dolci sono buonissimi, le ricette precise ma sopratutto, riescono benissimo. Grazie!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.