Ciambelle, torte, biscotti e mille altre dolci ricette
L’autunno è una delle mie stagioni preferite, dai colori caldi, le foglie croccanti, tanta voglia di stare a casa e coccolarsi.La protagonista per eccellenza del mio autunno è la zucca, dai piatti alle torte. In questa raccolta vi ho racchiuso tanti i dolci e torte con la zucca, per tutti i gusti, con amaretti, senza…
Autunno è questa ciambella alla zucca, noci e cioccolato! Credetemi è paradisiaca! I dolci con la zucca cruda nell’impasto sono meravigliosi, rimangono umidi e morbidissimi per più giorni, sono dolci naturalmente e con l’aggiunta di frutta secca hanno decisamente una marcia in più. Proprio come questo ciambellone, come quello di carote che conoscete oramai bene,…
Vi sono avanzati degli albumi in frigo e non sapete proprio cosa farne? La ciambella al caffè con solo albumi fa per voi! Vi meraviglierete della bontà e della sofficità! Un ciambellone da colazione, perfetto da inzuppare nel latte al mattino o con un bel cappuccino caldo e il risveglio sarà dolce per tutta la…
Oramai sapete una delle mie più grandi passioni: il banana bread e questo banana bread al cioccolato è di una bontà infinta! Avete mai provato a farlo al cacao? Beh io direi di metterlo subito in lista! Un pane alle banane, dolce, goloso, anche un po’ calorico ma perfetto per iniziare al meglio le giornate…
Una nuova dipendenza! Torta cuor di cioccolato, ve ne innamorerete! Un dolce semplice ma dal cuore cremoso, ripieno di cioccolato fondente e di una crema delicata e senza uova. Prepararla è davvero facile e veloce, la torta prevede due cotture come una torta versata e questo permette di avere un ripieno che non cade sul…
Brioches del fornaio, il loro profumo mi riporta a tanti anni fa, se chiudo gli occhi mi ricordo di me piccola che mi incantavo a vedere queste briochine morbidissime, piene di zucchero a velo, uscire dal forno grande almeno il triplo di me! Odore di vaniglia, di arancia o limone, il loro profumo era inconfondibile,…
Torta con farina d’avena, nocciole e gocce di cioccolato, a cosa pensate leggendo questo connubio? La mia fantasia vola e immagina una bella colazione all’aperto, in giardino, con un bel cappuccino, caffè o premuta d’arancia, un bel sole fuori e la primavera intorno che quest’anno ahimè tarda ad arrivare! Che ne pensate? Questa è una…
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