Parola d’ordine d’estate: caffè freddo di tutte le tipologie possibile! Oggi ti presento il mio coffee float alla vaniglia o caffè con gelato, un mix tra un affogato al caffè e un frappè, una pausa dolce o un dessert, insomma una di quelle cose che vale la pena provare!
Mi piace perché è semplicissimo: pochi ingredienti, niente ghiaccio e pochissimo tempo per prepararlo.
Il caffè, addolcito con il miele lo monto con il montalatte, incontra il gelato alla vaniglia e caramello che si scioglie lentamente, in ultimo aggiungo un goccio di latte freddo che rende tutto più morbido e buono anche da bere!
Una di quelle coccole da gustarsi in un pomeriggio d’estate oppure come dessert dopo cena
Il bello è che puoi personalizzarlo come preferisci, cambiando il gusto di gelato, aggiungendo qualche topping in superficie, usare più o meno latte e diventerà il tuo coffee float preferito!
150 ricette per rendere speciale ogni momento
Dolci Momenti
Ingredienti
Strumenti
Prepara il caffè espresso
Montalo in una tazza con il miele
Quando è chiaro e spumoso aggiungi le palline di gelato e poi il latte
Mescola un po’ e gusta!
Se non hai il montalatte puoi anche aggiugere il caffè senza montarlo come nella sua versione originale
Varianti
Coffee Float alla vaniglia e cocco
Caffè + gelato alla vaniglia + latte di cocco freddo
Coffee Float alla mandorla
Caffè + gelato alla vaniglia + latte di mandorla freddo + miele
Puoi aggiungere meno latte e usare amaretti sbriciolati o riccioli di cioccolato
Passaggi
Come preparare il coffe float alla vaniglia
Prepara il caffè espresso
Monta in una tazza con il miele
Quando è chiaro e spumoso aggiungo le palline di gelato e poi il latte
Mescola un po’ e gusta!
Se non hai il montalatte puoi anche aggiugere il caffè senza montarlo come nella sua versione originale
Dosi variate per porzioni