Se stai cercando un dolce primaverile e d’effetto per Pasqua, questo tiramisù alle fragole nell’uovo di Pasqua fa per te!
E’ una ricetta perfetta per stupire tutti durante le Feste, un uovo di Pasqua con tiramisù sulla tavola fa sicuramente un figurone e nel frattempo usi anche le uova al cioccolato.
Non importa quale hai in casa o quale ti è stato regalato, puoi usare l’uovo al cioccolato al latte, oppure l’uovo al cioccolato fondente o bianco, il risultato sarà strepitoso.
Per prepararlo ho usato la mia crema al mascarpone senza uova, una base più veloce e facile da utilizzare e una bagna adatta sia a grandi che ai piccini.
Le fragole si sposano perfettamente con la crema al mascarpone e il cioccolato, prova e vedrai che finirà in un lampo!
–Valentina
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Ingredienti
Come fare il tiramisù alle fragole nell’uovo di Pasqua
Per la crema al mascarpone senza uova
Strumenti
Passaggi
Per la crema al mascarpone
Per prepararla segui qui la mia ricetta della crema al mascarpone senza uova
Per la composizione del tiramisù nell’uovo
Taglia le fragole a quadrotti piccoli, lasciandone qualcuna da parte per la decorazione finale.
Aggiungi due bei cucchiai di zucchero, il succo di limone, mescola e fai macerare per circa un’ora
Le fragole dovranno rilasciare molto del loro succo
Trascorso il tempo di macerazione delle fragole
Prendi metà dell’uovo e taglialo a metà.
Per tagliarlo a metà sarà necessario riscaldare la lama di un coltello liscio e affilato Sciogli un po’ di cioccolato e mettilo al centro del piatto per fissare l’altra metà dell’uovo
Puoi utilizzare il cioccolato avanzato
Aggiungi al succo delle fragole un bicchiere di acqua oppure metà acqua e metà succo d’arancia per allungarlo
Inizia a farcire
Aggiungi un po’ di crema al mascarpone nell’uovo con l’aiuto di un cucchiaio o con una sac à poche
Bagna i savoiardi tagliati a metà nel succo delle fragole, aggiungili nella crema e ricopri con un altro stato di crema, continua così fino ad esaurimento
Cospargi la superficie con cacao amaro, fragole fresche e foglioline di menta
Non perderti la mia RACCOLTA PER CONSUMARE LE UOVA DI PASQUA
Come conservare il tiramisù nell’uovo
Conserva in frigorifero per massimo due giorni, ben coperto
FAQ (Domande e Risposte)
Si puo preparare in anticipo?
Si certo con massimo due giorni di anticipo
Posso usare il liquore nelle fragole?
Si certo quello che preferisci, io uso anche quello Strega
Dosi variate per porzioni