Torta con cioccolato al latte

Torta con cioccolato al latte: Oggi vi presento una torta semplice, senza burro, soffice, nata per consumare soprattutto il cioccolato delle uova di Pasqua!

Chi mi conosce sa che il mio cioccolato preferito è quello fondente, ma quando si è invasi da uova di Pasqua e tanto cioccolato al latte avanzato da riciclare, la cosa migliore è utilizzarlo per una torta super golosa che farà felici soprattutto i bambini! Un dolce così facile da preparare che potete prepararlo insieme ai vostri piccoli e se vi sentite imbranati in cucina… non demordete, è tra le torte più facili da preparare, vi stupirete! Ingredienti semplici, una tavoletta di cioccolato, poco tempo per prepararla e la torta è pronta per la colazione e la merenda. Una torta perfetta da fare con gli avanzi delle uova di cioccolato, potete usare quello al latte, cioccolato misto, gianduia, bianco e fondente o Kinder.

E’ una base perfetta anche da farcire per renderla ancora più buona!

Mani in pasta golosi… sentite questo profumino meraviglioso? La merenda oggi sarà speciale!

-Valentina

Torta con cioccolato al latte sofficissima | Ho Voglia di Dolce

150 ricette per rendere speciale ogni momento

Dolci Momenti

  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Ingredienti per una torta con cioccolato al latte da 22-24 cm di diametro

250 g di farina 00

200 g di cioccolato al latte

3 uova medie

180-200 ml di latte intero

100 g di zucchero ( potete aumentare leggermente se preferite più dolce)

120 g di burro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

12 g di lievito per dolci

+un po’ di cioccolato tritato per la superficie

Strumenti

Passaggi

COME PREPARARE LA TORTA CON CIOCCOLATO AL LATTE

Tagliate il cioccolato a pezzetti e scioglietelo a bagnomaria in un pentolino e mettete da parte.

In una ciotola grande montate le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete a filo il latte e mescolate con le fruste a bassa velocità. Unite il cioccolato al latte sciolto e fatto raffreddare. Mescolate sempre con le fruste a bassa velocità.

Unite in più riprese la farina 00 ed il lievito setacciati e mescolate fino ad incorporarle del tutto.

Unite il burro sciolto e fatto raffreddare e mescolate fino ad incorporarlo completamente.

Aggiungete il pizzico di sale.

Imburrate ed infarinate una tortiera da 22-24 cm di diametro e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45-50 minuti. I tempi variano a secondo del forno, fate la prova stecchino durante gli ultimi minuti di cottura, se asciutto è pronto.

Trascorso il tempo di cottura, sfornate la torta, fate leggermente intiepidire ed è prontissima per essere mangiata!

Note e miei consigli per una torta con cioccolato al latte morbida e gustosa!

Per una versione senza lattosio con avanzi di uova di Pasqua fondente potete sostituire il latte con quello che abitualmente usate come latte di soia o di riso e il burro con 100 ml di olio.

Per gli intolleranti alle uova, non perdetevi la mia torta al cioccolato senza uova

Torta con cioccolato al latte sofficissima | Ho Voglia di Dolce

Conservate la torta con cioccolato al latte sotto campana di vetro oppure al riparo dell’umidità per circa 3 giorni!

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11 Risposte a “Torta con cioccolato al latte”

  1. Morbida, golosa… ottima! Se volessi fare anche la versione col solo cioccolato fondente, quanti grammi di zucchero mi consigli di mettere? Grazie!

  2. […] soddisfatta per morbidezza e consistenza, oltre che per il gusto semplice e delicato! Ringrazio Valentina per la ricetta e vi invito a provarla subito, soprattutto se anche voi avete uova di Pasqua ancora […]

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