Focaccia all’uva
"Settembre, quando i fichi e l'uva pende" mia nonna lo ripeteva spesso come filastrocca ed io adoravo ascoltarla.…
Categoria: Lievitati
Pan brioche alle mele
L'autunno è sempre stata la mia stagione preferita, così come la primavera. E' strano quanto due stagioni così…
Pan brioche al latte
Pan brioche al latte ... una nuvola! Oggi vi presento questa meraviglia sfornata un paio di giorni fa…
Pandoro sfogliato
Habemus Pandoro sfogliato, in realtà da un bel po' , chi ha comprato il magazine con cui ho…
Ciambelle allo yogurt
Chi mi conosce sa quanto adori il momento della colazione! L'inizio di un nuovo giorno va sempre festeggiato…
Brioches al caffè e gocce di cioccolato
Ho sempre adorato il momento della colazione, un nuovo giorno, un'altro pezzo di strada da percorrere, l'unico momento…
Cornetti salati
Oggi vi presento i cornetti salati un jolly che sicuramente vi sarà utile in tantissime occasioni! Sono perfetti…
Tortano napoletano
Oggi vi presento il protagonista per eccellenza della mia tavola di Pasqua e delle gite di Pasquetta con…
Cornettone maxi alla Nutella
Il cornettone è nella top ten dei miei dolci dei ricordi legati soprattutto al periodo dell'adolescenza: Bastava davvero…
Brioche con solo albumi
Sentite che profumino che viene dalla mia cucina? Oggi vi presento un pan brioche con solo albumi perfetto…
Pubblicato inLievitati salati
Danubio pizza
Oggi vi presento un rustico che è entrato direttamente nella pole position delle torte salate che piacciono alla…
Pubblicato inDolci, Dolci da merenda, Dolci per la Colazione, Lievitati, Lievitati Dolci, Speciale ricette di Carnevale
Krapfen o Bomboloni
Scommetto che ognuno di voi ha un dolcetto nel cuore che basta un semplice morso per ritornare bambino/a.…
Babà rustico napoletano
Oggi vi presento una ricetta della tradizione napoletana: Il Babà rustico napoletano protagonista per eccellenza delle mie feste…
Graffe senza patate
A Napoli le ciambelle si chiamano graffe o zeppole e sono un'istituzione! Reperibili a tutte le ore della…
Pubblicato inDolci, Dolci da merenda, Dolci per la Colazione, Dolci per occasioni, Lievitati, Lievitati Dolci
Polacca aversana
Nella mia città fare colazione al bar con un buon caffè ed un cornetto è un rituale che…