Cioccolata calda fatta in casa

Ecco la ricetta perfetta della Cioccolata calda come quella del bar o delle migliori cioccolaterie, densa, cremosa e facile da preparare!

Se ti dico cioccolata calda, qual’è il primo pensiero che ti viene in mente?

Io ritorno indietro nel tempo, nella mia bakery preferita di Manhattan, il profumo di muffin con gocce di cioccolato, la mia torta preferita alla zucca e cioccolato, il freddo gelido, in sottofondo quasi sempre James Blunt o Ed Sheeran, e questa meravigliosa cioccolata calda, fondente, cremosa proprio come piace a me e tanta tanta serenità.

Ogni volta che ne preparo una, mi emoziono come se fosse ieri, come se fossi lì, e sento il senso di pace che mi da prepararla.

E voi, chiudete gli occhi, sentite il profumo… a cosa pensate?

Provate a prepararla seguendo la mia ricetta facile, senza alcun preparato ma proprio come il Ciobar ma fatta in casa con ingredienti semplici, è veramente molto facile e veloce, io uso il cioccolato perchè la amo fondente, secondo me viene molto più buona e cioccolatosa ma potete fare la cioccolata calda solo con il cacao.

Adoro gustarla in semplicità con accanto dei biscotti di frolla montata, ma questo non ti vieta di aggiungere dei bei ciuffi di panna montata o granella di nocciole e pistacchi.

Un must dell’autunno e dell’inverno che non potete non preparare!

-Valentina