Sentite il profumo? Sono i cornetti fatti in casa come quelli del bar! Proprio così, soffici, profumati, buonissimi proprio come quelli comprati, con la soddisfazione di farli con le proprie mani. La mia ricetta è facile, più veloce a prova di tempo e anche di principianti, ho pensato a chi ha poco tempo, poca dimestichezza…
Sbriciolata con crema all’arancia
Un dolce autunnale classico e buonissimo nella sua semplicità, la sbriciolata con crema all’arancia conquista sempre tutti e scommetto an che voi! Una di quelle torte che preparo in un attimo e che davanti ad un buon tè diventa perfetta. Potete prepararla in anticipo ne guadagnerà soltanto, a patto che usiate delle belle arance dolci…
Torta cuore morbido al cioccolato bianco
Videoricetta completa Amanti del cioccolato bianco a me! Sapreste resistere a questa torta cuore morbido al cioccolato bianco? Secondo me no! Una di quelle torte da gustare in un pomeriggio d’inverno accanto al tè ma anche d’estate fresca di frigo ha il suo perchè. La base che ho utilizzato per questa ricetta è alle nocciole,…
Dolci con la zucca facili e veloci
L’autunno è una delle mie stagioni preferite, dai colori caldi, le foglie croccanti, tanta voglia di stare a casa e coccolarsi.La protagonista per eccellenza del mio autunno è la zucca, dai piatti alle torte. In questa raccolta vi ho racchiuso tanti i dolci e torte con la zucca, per tutti i gusti, con amaretti, senza…
Torta Castella
La mia VIDEORICETTA La torta Castella o Kasutera è un dolce giapponese molto diffuso a Nagasaki, simile al pan di spagna dalla consistenza più compatta e morbida. Io me ne sono innamorata quando sono stata in Giappone, ho amato la sua consistenza così semplice ma speciale, il suo gusto rotondo, vanigliato, delicato, un po’ come…
Ciambella alla zucca, noci e cioccolato
Autunno è questa ciambella alla zucca, noci e cioccolato! Credetemi è paradisiaca! I dolci con la zucca cruda nell’impasto sono meravigliosi, rimangono umidi e morbidissimi per più giorni, sono dolci naturalmente e con l’aggiunta di frutta secca hanno decisamente una marcia in più. Proprio come questo ciambellone, come quello di carote che conoscete oramai bene,…
Ciambella al grano saraceno, nocciole e cioccolato
Senza glutine, senza burro, dal sapore di casa: la ciambella al grano saraceno, nocciole e gocce di cioccolato vi incanterà al primo morso! E’ semplicemente buonissima, la fate in un attimo e porterete in tavola una colazione meravigliosa. Io ho usato le nocciole che sono pazzesche con il grano saraceno ma potete sostituirle con le…
Torta mousse al caffè e cioccolato
Torta mousse al caffè e cioccolato: ecco la mia versione per un dolce da pasticceria che farà incantare tutti i vostri ospiti! Cercate un dessert al cucchiaio raffinato e bello da presentare per un occasione speciale? Questo dolce fa per voi, specialmente se amate i dolci al caffè! Sono i miei preferiti da sempre, nei…
Ciambella al caffè con solo albumi
Vi sono avanzati degli albumi in frigo e non sapete proprio cosa farne? La ciambella al caffè con solo albumi fa per voi! Vi meraviglierete della bontà e della sofficità! Un ciambellone da colazione, perfetto da inzuppare nel latte al mattino o con un bel cappuccino caldo e il risveglio sarà dolce per tutta la…
Coppette della nonna con crema e pinoli
Coppette della nonna, un dolce al cucchiaio veloce da servire in bicchierini che conquisterà chiunque le assaggi!
Siete a corto di idee? Avete pochi ingredienti in casa ma dovete preparare un dolce in poco tempo?
Tronchetto gelato alla nocciola
Direi sublime, il tronchetto gelato alla nocciola è uno dei miei preferiti! Sapete che potete farlo in casa senza gelatiera con solo 3 ingredienti? 4 se aggiungete la crema spalmabile alle nocciole come me! Io proprio non riesco a resistere quando lo preparo, il gusto nocciola è uno dei miei top nella lista dei gusti…
Frozen yogurt senza gelatiera pronto in 5 minuti!
Se vi dico Frozen yogurt a cosa pensate? Io immagino già un bel pomeriggio d’estate insieme agli amici! E’ uno dei miei preferiti in assoluto, forse anche più del gelato, ed è una base versatile che potete farcire con i vari topping. Ecco la ricetta facile per farlo in casa con soli 3 ingredienti, senza…
Cheesecake al caramello senza cottura
Oggi vi presento una delle mie cheesecake preferite in assoluto : La cheesecake al caramello! Un dolce pazzesco se come me amate il caramello in tutte le sue declinazioni. Come base ho utilizzato dei biscotti digestive all’avena e burro e il ripieno è fatto con solo mascarpone e yogurt e sormontato da tanto caramello e…
Banana bread al cioccolato
Oramai sapete una delle mie più grandi passioni: il banana bread e questo banana bread al cioccolato è di una bontà infinta! Avete mai provato a farlo al cacao? Beh io direi di metterlo subito in lista! Un pane alle banane, dolce, goloso, anche un po’ calorico ma perfetto per iniziare al meglio le giornate…
Torta cuor di cioccolato
Una nuova dipendenza! Torta cuor di cioccolato, una torta al cioccolato dal cuore morbido ve ne innamorerete! Un dolce che ho pensato molto semplice molto simile al tortino e dal cuore fondente e cremoso, ripieno di cioccolato e di una crema delicata e senza uova. Prepararla è davvero facile e veloce, la torta prevede due…