Cosa ne pensate di questol plumcake mascarpone e cioccolato per la colazione di domani?La particolarità di questa ricetta è la presenza del mascarpone che lo rende soffice e morbidissimo ed è un ottima variante rispetto al classico,il cioccolato fondente poi lo rende ancora più gustoso!Eccovi la ricetta 😉
Polpettone al forno con patate, ricetta per un piatto unico
Provate questo polpettone al forno e non ve ne pentirete!E’ un piatto sicuramente più invernale ma per chi ha ospiti a cena può rivelarsi un ottimo jolly!
Ciambella alla panna soffice
Un’idea per la colazione di domani?Eccovi questo ciambellone alla panna, sofficissimo,morbidissimo e chi ne ha più ne metta. Questa è una delle tante varianti in circolazione, lo faccio spesso perchè è velocissimo da fare e si inzuppa tantissimo nel latte! 😉
Frittata di zucchine e patate al forno, ricetta light
Oggi vi propongo la ricetta della frittata di zucchine e patate al forno, che ho cucinato per pranzo.Personalmente, anche se il nome dice il contrario, la frittata preferisco cucinarla così perchè è molto più leggera, salutare e digeribile ma questa variante può essere cucinata anche fritta
Torta Cocco e Nutella
Adoro fortemente il connubio Nutella e Cocco 😛 Questa ricetta per me è formidabile, molto facile e gustosa, si conserva per 3 giorni (sempre se rimane
Le Camille monoporzioni, ricetta per la colazione
Ecco a voi le camille, le ho preparate ieri sera per la colazione di oggi ,ne sono uscite una dozzina e stamattina sono state divorate, per fortuna son riuscita a fare qualche fotina!Sono ideali per una prima colazione leggera e perchè no sono abbastanza light!
Chicago Style Deep Dish Pizza
Durante il mio soggiorno a Chicago ho avuto la possibilità di poter assaggiare numerose ricette tipiche della cucina americana e cercare di farmi dare qualche ricettina ;). Questa che oggi vi propongo è la tipica pizza chiamata appunto Chicago style perchè è da lì che proviene ed è una vera e propria istituzione!
Muffin banana e gocce di cioccolato
Ricetta americana,facile e velocissima dei muffin,questa è la versione banana e cioccolato super golosa.Cosa c’è di meglio di trovare dei deliziosi muffin a colazione?
Melanzane al Cioccolato
No,non storcete il naso 🙂 è una ricetta molto particolare ma per chi ama le melanzane e l’accostamento di nuovi sapori,non ve ne pentirete ;)L’origine di questa ricetta è nella Costiera Amalfitana ,ma numerose sono le varianti ,la mia prevede l’uso di pinoli,uva passa e amarene. Ingredienti 1,5 Kg di melanzane olio per friggere 4…
Pasta alla Caprese, ricetta primo piatto
Oggi fa un caldo insopportabile,passa quasi la voglia di mangiare e così in tavola ho portato un piatto fresco ma nel contempo ricco e sostanzioso.;)
Crostatine Crema e Nutella, ricetta per la merenda
Queste mini crostatine sono nate da un pò di pasta frolla e crema pasticcera avanzate da una precedente crostata e sono sparite in un secondo a colazione 😛
Linguine agli scampi
Ingredienti (x 4 persone) 500 gr di linguine 16 scampi 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco una dozzina di pomodorini sale e pepe q.b. olio d’oliva prezzemolo Lavare accuratamente gli scampi ed eliminare alcune teste. Sgusciarli, tenendone da parte 8 interi. Sbucciare i pomodorini, ed in…
Insalata di Pollo e Philadelphia, ricetta secondo piatto
Lo ammetto non amo eccessivamente il pollo specialmente se si deve fare arrostito ma ieri a pranzo non sapevo proprio cosa cucinare,con il caldo passa anche la fame 🙂 ed ecco che mi ricordo di una ricetta letta sulla confezione del Philadelphia ,
Ho vinto il concorso Cheesecake Mania di Philadelphia, sono strafelice
Ancora non ci credo ma sono una delle tre vincitrici del concorso Cheesecake Mania di Philadelphia, la mia è la Cheesecake ad Arancia e Cioccolato fondente!!! 🙂 Tutto è nato,così ,per gioco,spinta soprattutto dalla persona che più mi supporta ,che ha sempre condiviso e assaggiato i miei pasticci 😛 e ieri ricevere l’ email con la comunicazione della mia vincita mi ha reso strafelice!!!
Cheesecake al Tiramisù
Cheesecake tiramisù ….una vera golosità! Oggi vi presento la versione cheesecake di uno dei dolci più amati al mondo: il Tiramisù! E’ una delle mie cheesecake preferite, è adorabile, con un ripieno cremoso di mascarpone e savoiardi.